Trata-se de áreas que constituem um dos mais importantes ecossistemas do Planeta. Não apenas pela sua localização privilegiada, como também pela diversidade de vida marinha, onde se inicia o ciclo de uma importante cadeia alimentar. Nela estão os caranguejos, uma iguaria muito apreciada na culinária brasileira.
No Brasil, muitas pessoas e até comunidades inteiras vivem da cata de caranguejos, vendidos pelos bares e restaurantes do País afora.
Referimo-nos ao ecossistema brasileiro denominado de:
