Um dos pratos mais amados pelos brasileiros é o tradicional arroz com feijão, uma combinação balanceada de diversos aminoácidos essenciais, significativos para a saúde humana. No entanto, nos últimos dias, o preço do feijão está bem elevado. Por esse motivo, um nutricionista de uma escola pretende substituí-lo, observando os alimentos disponíveis, mas não quer comprometer a ingestão desses nutrientes.
A substituição adequada será por:
