Um grupo de estudantes de Medicina está acampado no mato, sem nenhum recurso, num dia de inverno no Sul de Minas. Um rapaz fica doente e seus amigos resolvem fazer um termômetro improvisado para avaliar o grau de sua febre. Usaram um pequeno vidro em que foi adaptado um canudinho de refresco vedado na tampa, conforme a figura. Colocaram o vidrinho na axila e, depois de alguns minutos, o retiraram e encostaram a extremidade do canudinho na superfície da água de um copo. Logo após, a água subiu no tubo do canudinho até parar. Compararam esse procedimento para uma pessoa sã e a outra doente.
A melhor explicação para o fato de a água subir no tubo é: