Um método que apresenta maior rendimento na produção de etanol do que a fermentação de açúcares é o da reação de eteno com água no estado de vapor, sob alta pressão, na presença de um catalisador.
A representação simplificada dessa reação é:
CH2 ═ CH2 + HOH → CH3 — CH2 — OH
Esse tipo de reação é classificada como