Uma barra de aço, ao ser colocada sobre uma chama, adquire uma coloração avermelhada, sem se incendiar, ao passo que uma palha de aço, ao ser submetida à mesma condição, entra em combustão
A diferença de comportamento observada entre a barra de aço e a palha de aço é consequência da diferença de entre os materiais.
A lacuna do texto deve ser preenchida por:
