Uma pessoa chega à emergência hospitalar com fortes dores abdominais, inchaço nos lábios, coceira e vermelhidão na pele. O médico suspeita de alergia alimentar e aplica um antihistamínico para aliviar os sintomas. Através da entrevista com o paciente, o médico desconfia de alguns alimentos que foram ingeridos naquele dia e decide receitar exames laboratoriais para confirmar sua suspeita.
Qual dos exames a seguir seria o mais adequado para este diagnóstico?