ENEM 2019 · Caderno Amarela · Questão 17/45

Questão 17 — ENEM 2019 (Química)

Q: A utilização de corantes na indústria de alimentos é bastante difundida e a escolha por corantes naturais vem sendo mais explorada por diversas razões. A seguir são mostradas três estruturas de corant

A alternativa correta é A. 16.5% dos candidatos acertaram esta questão.

QuímicaCiências da NaturezaDifícil16% acerto nacionalH20

A utilização de corantes na indústria de alimentos é bastante difundida e a escolha por corantes naturais vem sendo mais explorada por diversas razões. A seguir são mostradas três estruturas de corantes naturais.

A propriedade comum às estruturas que confere cor a esses compostos é a presença de

Conceitos testados nesta questão

O que é conjugação?O que é deslocalização eletrônica?O que é isomeria geométrica?O que é ressonância?O que são sistemas conjugados?Como absorção de luz funciona?

Como o Brasil respondeu esta questão

16.5%acertaram(504 candidatos)

16.5%Correta

25.6%

27.8%

14.9%

15.3%

Dificuldade TRI: 1.99

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Habilidade: 20

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