Bioquímica e Metabolismo de Macronutrientes

Os lipídeos são uma grande classe de compostos naturais que englobam moléculas com diferentes estruturas. Entre elas estão os triglicerídeos, constituintes dos óleos e gorduras. Segundo a ANVISA “As g

Um pesquisador, com o objetivo de verificar a contribuição de diferentes intervenções no colesterol total, HDL-C (colesterol bom) e glicose plasmática em três grupos de mulheres idosas, chegou aos res

Apesar de serem vistos como vilões, o colesterol e os triglicérides são dois tipos de lipídios essenciais para o organismo. O primeiro é necessário, por exemplo, para a produção de novas células, de s

Muito se ouve falar do colesterol bom e ruim, mas pouco se explica sobre seu real significado. O colesterol — molécula presente em todas as células dos organismos animais — é essencial para a formação

Foi recomendada uma dieta especial a uma pessoa que precisa reduzir os níveis de ácido úrico no sangue. Nesse caso, é recomendável que essa pessoa reduza o consumo de alimentos como

A célula pode ser caracterizada como unidade funcional dos seres vivos. Com o intuito de preservar a sua sobrevivência, os seres vivos, de uma maneira geral, realizam e desenvolvem uma série de funçõe

O transporte de lipídeos pela circulação sanguínea é dificultado pelo caráter predominantemente hidrofóbico dessa classe de moléculas. Devido a esse motivo, há adaptações necessárias para garantir a c

Quase um terço da população adulta da América do Norte é afetada pela Síndrome Metabólica, um grupo de problemas relacionados que aumentam o risco de doenças cardíacas em cerca de 300%. A Síndrome Met

Uma alimentação saudável e variada, em que se come tudo nas quantidades adequadas, considerando as necessidades diárias de carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, fibras e água, pode ajudar a pre

Conforme dados de 2016 do Ministério da Saúde, mais da metade da população brasileira encontra-se com sobrepeso. Esse fenômeno decorre tanto do aumento do sedentarismo quanto do maior consumo de alime

Um estudo avaliou dois grupos de adolescentes (grupos 1 e 2) do sexo masculino com idade de 14 anos, durante 12 meses. O objetivo foi acompanhar o desenvolvimento do índice de massa corporal (IMC), as

Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, o Brasil tem cerca de 18 milhões de pessoas consideradas obesas. A obesidade é caracterizada pelo acúmulo de gordura corporal no indivíd

Seres humanos necessitam armazenar moléculas combustíveis que podem ser liberadas quando necessário. Considere as seguintes afirmações sobre essas moléculas. I - Os carboidratos, armazenados sob a for

Um nutricionista, ao prescrever uma dieta rica em fibras, tem por objetivo fazer com que essa dieta

Em uma confraternização entre amigos foi oferecido um almoço com um cardápio, no qual constavam as seguintes opções: macarrão, arroz branco, feijão, frango, salada de alface com tomate, batata frita e

Macronutrientes são aqueles nutrientes que o organismo precisa em grandes quantidades e são amplamente encontrados nos alimentos. Os macronutrientes são

Nestlé: documento diz que grande parte de seus alimentos não é saudável "Apenas 37% dos produtos da Nestlé alcançaram uma classificação suficiente na Austrália. A Nestlé disse que a maior parte de seu

“Ácidos graxos encontrados em alimentos como semente de linhaça e sardinha, assim como o ômega-9, presente em azeites em geral e castanhas, são gorduras capazes de proteger contra o desenvolvimento da