Revendo a história da alimentação, verifica-se que o pão se tornou um alimento-símbolo. Na fabricação de alguns pães, adiciona-se fermento químico ou biológico para a massa expandir-se e tornar-se mac
ResolverBiologia
256 questões
1mProf. Profa. Elisa da Bio
2mProf. Passei! - ENEM E VESTIBULARES
2mProf. Canal ProjetoX
2m
3mProf. Biologames
+5 aulas disponíveis. Cadastre-se para ver todas
Revendo a história da alimentação, verifica-se que o pão se tornou um alimento-símbolo. Na fabricação de alguns pães, adiciona-se fermento químico ou biológico para a massa expandir-se e tornar-se mac
ResolverA glicólise é um processo que compreende dez reações químicas, cada uma delas com a participação de uma enzima específica. Assinale a alternativa correta em relação à glicólise anaeróbica.
ResolverO metabolismo de carboidratos reúne os processos pelos quais a célula obtém, transforma, armazena e utiliza açúcares como fonte de energia. Esse tema inclui etapas como digestão e absorção da glicose, glicólise, fermentação, respiração celular, glicogênese, glicogenólise e gliconeogênese, além da regulação hormonal por insulina e glucagon. Também envolve a compreensão de como diferentes tecidos usam a glicose e de como o organismo mantém a glicemia estável, especialmente em situações de jejum, exercício ou alimentação excessiva.
Esse conteúdo é muito cobrado em vestibulares porque conecta bioquímica, fisiologia e metabolismo energético, aparecendo em questões conceituais e interpretativas, muitas vezes associadas a gráficos, esquemas e situações do cotidiano. Para estudar bem, vale focar na sequência das etapas, na localização de cada processo na célula, no saldo energético da glicólise e da respiração, e na diferença entre vias aeróbias e anaeróbias. Também é importante entender o papel dos hormônios pancreáticos e saber relacionar o metabolismo de carboidratos com diabetes, exercício físico e produção de ATP.
Algumas indústrias utilizam o processo de fermentação para produção de produtos, como iogurte, pão, cerveja e vinagre. A fermentação é um processo _______ utilizado por bactérias e fungos para obter e
ResolverApós realizar exercícios físicos de alta intensidade, é normal sentir dores nos músculos, sendo o acúmulo de ácido lático no tecido muscular uma das hipóteses de causa. Esse acúmulo é resultado
ResolverA levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação C6H12O6→2 CO2 + 2 CH3CH2OH + 2 ATP. Produtos desse processo são utilizados n
ResolverRisco de diabetes tipo 2 associado a gene dos Neanderthais Uma variante do gene SLC16A11 aumenta o risco de diabetes entre os latino-americanos. As análises indicaram que a versão de maior risco dessa
ResolverDeterminadas sementes ricas em amido, quando se encontram em processo de germinação, produzem amilase e maltase, sendo utilizadas nessa fase juntamente com a levedura na fabricação de cerveja. Sabe-se
ResolverAnalise as composições musicais descritas abaixo para responder a questão. Uma das estrofes de Chico Buarque e Milton Nascimento utilizadas na música O Cio da Terra descreveram que: Debulhar o trigo R
ResolverA levedura Saccharomyces cerevisiae é um organismo anaeróbio facultativo, ou seja, que pode realizar tanto a fermentação alcoólica como a respiração celular, dependendo das condições do ambiente. Fora
ResolverA agricultura do estado do Rio Grande do Norte tem crescido significamente ao longo dos anos, principalmente devido ao cultivo da cana-de-açúcar. Após ser colhida nas lavouras, a cana passa por máquin
ResolverUma vez no citoplasma, a glicose participará do processo de respiração celular, resultando, no final, gás carbônico, água e libertação de energia sob a forma de ATP. Essa transformação ocorre primeira
ResolverNas últimas décadas, muitos processos fermentativos foram incluídos ou aprimorados aproveitando-se o potencial de matérias-primas renováveis na obtenção de produtos químicos, alimentos e bebidas, comb
ResolverA habilidade de alguns micro-organismos em sintetizar ácido lático é explorada pela indústria alimentícia com o objetivo de produzir, por exemplo, iogurtes, queijos e coalhadas. Durante a produção des
ResolverO processo pelo qual a cana-de-açúcar se transforma em etanol é conhecido como
ResolverEduard Bücchner (1897) desvendou a via metabólica da Glicólise através do processo de fermentação de células de leveduras. Em 1941, Fritz Lipmann e Herman Kalckar reconheceram o papel metabólico dos c
ResolverA respiração celular é um processo de oxidação de carboidratos, lipídios e proteínas, e sua principal função é produzir energia. Sobre este processo metabólico que ocorre em todas as células eucarióti
ResolverA respiração celular é um processo aeróbico com rendimento energético elevado. Já a fermentação, cujo rendimento energético é menor, é um processo anaeróbico. Ambos os processos
ResolverO processo de respiração celular ocorre em três etapas: Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória. Marque a alternativa correta com relação a essas etapas.
ResolverO esquema a seguir representa a glicólise simplificada.[imagem] A partir do esquema, assinale a alternativa
ResolverSobre respiração celular, avalie as afirmações a seguir. I. Na maioria das vias metabólicas, é comum que o produto final atue como modulador alostérico negativo da enzima que catalisa as primeiras rea
Resolver2.464 questões