O eugenol é uma substância extraída de certas plantas e apresenta o aroma característico da especiaria conhecida como cravo-da-Índia. O aroma do eugenol em solução pode desaparecer, pois, dependendo do pH da solução, a molécula de eugenol transforma-se em uma espécie iônica que não tem aroma. Essa transformação é representada pelo equilíbrio da equação:
A fórmula molecular do eugenol e a faixa de valor do pH que a sua solução exibirá aroma intenso são
Resolução passo a passo com explicação detalhada
Química > Equilíbrio Químico > Princípio de Le Chatelier e Deslocamento de Equilíbrio
Princípio de Le Chatelier e Deslocamento de Equilíbrio aparece em ~2% das questões de Química (415 questões no banco).
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