Questões de Química Orgânica

A substância conhecida como cinamaldeído e cujo nome oficial (IUPAC) é 3-fenil-propenal, é responsável pelo cheiro característico da canela. A respeito dessa substância, pode-se afirmar que:

Um hidrocarboneto A de fórmula C 5 H 12 sofre desidrogenação em presença de um catalisador adequado formando um hidrocarboneto B. A adição de água ao composto B forma um álcool terciário. Marque a opção que indica, res

O sabor e o aroma se completam e se confundem, formando uma sensação denominada flavour. Essa palavra de origem inglesa significa a união de sabor e de aroma, dando origem ao termo flavorizante, que está presente nos ró

A estrutura correta para um hidrocarboneto alifático saturado que tem fórmula molecular C 11 H 22 e que apresenta grupamentos etila e isopropila em sua estrutura é

Em laboratório, determinações simples como a temperatura de fusão e ebulição de uma substância são parâmetros que podem ajudar muito na identificação de amostras. Quando essas informações são associadas a outras proprie

Considere a estrofe do poema A Lágrima , de Augusto dos Anjos, a seguir. – Faça-me o obséquio de trazer reunidos Cloreto de sódio, água e albumina... Ah! Basta isto, porque isto é que origina A lágrima de t

Na figura, é representada a malformação congênita dos pés de uma criança causada pelo uso materno de talidomida durante a gestação. Esse grave problema ocorreu no final da década de 1950, em diversos países, e

Dentre as diversas classes de compostos orgânicos, a mais simples é a dos hidrocarbonetos, compostos orgânicos formados apenas por carbono e hidrogênio. Estes podem ser divididos dependendo dos tipos de ligações carbono

Na indústria se obtém, pela degradação térmica do acetato de cálcio, um líquido inflamável, incolor, volátil e de cheiro forte. A solução dessa substância é comercializada com o nome de acetona, consistindo em um ótimo

O açaí, conhecido como a "fruta perfeita", é um antioxidante que pode neutralizar os temíveis radicais livres que se formam em nosso organismo e produzem doenças degenerativas. Sobre antioxidantes e radicais livres, ass

Em 2010, o Prêmio Nobel de Química foi atribuído aos pesquisadores Richard F. Heck, Ei-ichi Negishi e Akira Suzuki. Eles dividiram o prêmio por terem desenvolvido novos métodos que revolucionaram a maneira de se obterem

Não é de hoje que os pesquisadores tentam criar plantas geneticamente modificadas capazes de produzir compostos com funções medicinais. (...) Para criar plantas transgênicas com propriedades medicinais, os pesquisadores

Os produtos principais obtidos nas sequências de reações químicas I e II representadas a seguir, são, respectivamente,

De formas e coloridos diversos, as delicadas algas marinhas guardam um riquíssimo arsenal químico, composto de aminoácidos, lipídeos, açúcares, carotenoides e pigmentos que as tornam particularmente interessantes como f

O reagente ou teste de Benedict é realizado para identificar açúcares redutores. A presença desses confere coloração castanha ao teste, devido à redução do íon cúprico, Cu 2+ . Os resultados abaixo foram obtidos com o r