Questões de Química Orgânica

As características dos vinhos dependem do grau de maturação das uvas nas parreiras porque as concentrações de diversas substâncias da composição das uvas variam à medida que as uvas vão amadurecendo. O gráfico a seguir

O algodão, um dos principais produtos agrícolas do Estado de Mato Grosso, é celulose quase pura. A celulose é um polissacarídeo de fórmula molecular (C 6 H 10 O 5 ) n que atinge massas moleculares da ordem de 400.000u.

O anestésico conhecido como neocaína ou cloridrato de procaína possui a seguinte fórmula estrutural: Estão presentes na neocaína as seguintes funções orgânicas:

Em alimentos produzidos industrialmente, o sabor e o odor são dados por extratos naturais de frutos, folhas etc., ou então, por meio de misturas de flavorizantes artificiais, que procuram imitar o sabor e o aroma dese

Com uma primeira iniciativa entre os próprios químicos, em 1997 e depois confirmada em 2001 pela Convenção de Estocolmo, esforços internacionais têm sido feitos no sentido de eliminar/diminuir a emissão de 12 compostos

As micelas são estruturas formadas pelos sabões em água, sendo responsáveis pela limpeza de superfícies oleosas. A figura 1 mostra a representação esquemática de uma micela contendo óleo em seu interior e a figura 2 mos

A acetilcolina (neurotransmissor) é um composto que, em organismos vivos e pela ação de enzimas, é transformado e posteriormente regenerado: Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 Na etapa

O diesel, combustivel extraido do petróleo, é uma mustura de hidrocarbonetos de cadeias longas de composição aproximada de C 13 a C 17 , cujo uso provoca vánios problemas ambientais, dentre eles, a emissão de partícula

Os jogos olímpicos, nascidos na Grécia Antiga, são hoje um dos eventos esportivos mais importantes do mundo. Neles, os atletas estabelecem novos limites para a humanidade, na incansável busca da superação física. A

Constituindo fraldas descartáveis, há um polímero capaz de absorver grande quantidade de água por um fenômeno de osmose, em que a membrana semi-permeável é o próprio polímero. Dentre as estruturas aquela que c

No Brasil, a fim de se melhorar a octanagem (resistência à explosão por compressão) da gasolina, é-lhe adicionado etanol. Em outros países, utiliza-se o metil-tercbutil-éter (MTBE) como aditivo, cuja fórmula estrutur

Os flavorizantes são compostos químicos aromatizantes muito utilizados na indústria alimentícia. O éster butanoato de etila (essência de morango) pode ser obtido na reação representada pela equação abaixo: CH 3 CH 2

No final da década de 50, um medicamento chamado Talidomida foi prescrito em muitos países como tranqüilizante. A fórmula do princípio ativo desse remédio encontra-se abaixo: O número de carbonos com hibridiza

As essências de frutas usadas como aromatizantes artificiais, como por exemplo: abacaxi (hexanoato de etila), morango (butanoato de etila), laranja (etanoato de octila), uva (heptanoato e metanoato de etila) e pêra (eta

olho humano funciona como uma máquina fotográfica: a luz proveniente de um objeto atravessa a córnea e o cristalino, projetando a imagem na retina, onde estão localizadas as células fotossensíveis. Uma das etapas quí