Questões de Química Orgânica

O benzoato de etila é um éster muito utilizado como flavorizante artificial com aroma de frutas em diversos produtos na indústria de alimentos, farmacêutica e cosmética. Abaixo está equacionada uma reação de s

O escorpião é um animal invertebrado, da classe dos artrópodes, e possui um exoesqueleto formado por quitina, um biopolímero natural. Sobre a quitina, é correto afirmar:

Muitos processos industriais utilizam compostos orgânicos classificados como solventes que participam do processo, mas não reagem com os demais componentes, podendo, muitas vezes, ser recuperados e reutilizados posterio

Eletrólise de Kolbe ou reação de Kolbe é uma reação orgânica nomeada em relação a Hermann Kolbe. A reação de Kolbe é formalmente uma dimerização decarboxilativa e ocorre por um mecanismo de reação de radicais. Essa reaç

A reação química de esterificação consiste em uma reação reversível entre um ácido carboxílico e álcool, com eliminação de água, e a reação inversa é a hidrólise. Com base na reação química esquematizada acima

Conservar um vinho depois de aberto O oxigênio é uma faca de dois gumes. É necessário para a produção do vinho, pois sem ele a fermentação não ocorreria. Permite o desenvolvimento e a transformação das qualidades d

Umectantes são substâncias que apresentam grande afinidade por moléculas de água e, por isso, têm a propriedade de manter a umidade dos materiais, sendo adicionados a bolos, bolachas, panetones e outros alimentos. A tab

As substâncias que conferem sabor a alimentos e medicamentos são chamadas de flavorizantes, como o flavorizante de framboesa, utilizado em medicamentos de uso infantil para mascarar o sabor amargo de algumas formulações

Leia o texto para responder à questão. O teste de Lucas baseia-se na diferença de reatividade entre álcoois de baixa massa molar e haletos de hidrogênio. Álcoois terciários são mais reativos do que álcoois secundári

Assinale o que for correto . 01) Os glicerídeos são ésteres que derivam de um álcool (o glicerol) e de diferentes ácidos carboxílicos de cadeia longa, denominados ácidos graxos. 02) Gorduras são sólidas ao passo

As substâncias 1, 2 e 3 constituem o feromônio sexual da broca-pequena-do-tomateiro: SUBSTÂNCIA 1 SUBSTÂNCIA 2 SUBSTÂNCIA 3 As substâncias 2 e 3 podem ser obtidas a partir da substância

Considere as seguintes espécies químicas: cloropentano, pentanol, pentan-1,5-diol e pentano. Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos químicos, assinale a alternativa correta que contém a ordem decrescente d

A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é um nutriente essencial para o metabolismo energético. Obtida através da alimentação, essa vitamina é solúvel em água, o que significa que nosso corpo não é capaz

Determinada substância oxigenada ( I ) é um produto de extrema importância para a indústria, onde é utilizada como solvente e como reagente. Ela é comumente obtida, juntamente com o fenol, a partir do "processo do cumen

A utilização do bisfenol A na produção de mamadeiras foi proibida em diversos países, inclusive no Brasil, por esta substância apresentar alguns riscos de contaminação aos usuários. Este composto é obtido industrialment