Questões de Química Orgânica

Para a fabricação de bebidas, substâncias flavorizantes são utilizadas para atribuição de sabores ou aromas. O flavorizante responsável pelo aroma de uva, é o antranilato de metila, cuja estrutura está ilustrada a segui

Observe a tabela que apresenta as temperaturas de fusão e de ebulição de algumas substâncias de massas molares próximas. Em relação aos estados físicos das substâncias, são feitas as observações. I. I é líqu

A decomposição térmica do ácido málico resulta em dois produtos: ácido maleico (I) e ácido fumárico (II), conforme o seguinte esquema: Analisando as estruturas I e II e utilizando seus conhecimentos, é correto

A oxidação energética de alcenos propicia a formação de ácidos carboxílicos, cetonas e até mesmo gás carbônico que é derivado da decomposição do ácido carbônico. Todas essas possibilidades são decorrentes do posicioname

A borracha natural é produzida a partir do látex da seringueira, árvore genuinamente brasileira ( Hevea brasiliensis ). O ciclo da borracha foi um momento importante na história socioeconômica do Brasil e teve o seu cen

A tabela a seguir apresenta algumas substâncias orgânicas muito empregadas em laboratórios de Química. As substâncias listadas são empregadas como solventes ou reagentes específicos. Como relação aos compostos

Há mais de um século, a humanidade vem utilizando o petróleo como sua principal fonte de energia. Mesmo ciente que esse produto natural não é renovável, ainda o utiliza principalmente como combustível, levando ao aument

Os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, tambémconhecidoscomo HPAs(hidrocarbonetos policíclicos aromáticos), são compostos químicos que constituem vários tipos de combustíveis, e são responsáveis por boa parte da pol

Sobra de vinho armazenado em garrafa aberta tem seu sabor alterado (azedo), após algum tempo, transformando-se em vinagre. Qual reação química que ocorre com o álcool e deixa o vinho ácido?

O plasmalogênio, cuja estrutura é apresentada a seguir, é um tipo de lipídio. Os lipídios são biomoléculas que desempenham inúmeras funções, como composição das membranas celulares, fornecimento de energia, isolamento t

O dipeptídeo representado pela fórmula é uma substância empregada como complemento alimentar por fisiculturistas. Ele é o resultado da formação da ligação peptídica entre os aminoácidos

Um químico que trabalha em um laboratório de pesquisa recebeu a estrutura molecular de alguns polímeros como demonstrados abaixo: Polímero I Após analisar as estruturas dessas substâncias, o químico conc

O composto representado pela fórmula estrutural a seguir é extraído do cravo da índia e empregado como anestésico e antisséptico. Dentre as funções orgânicas presentes nessa molécula, aquela que apresenta cará

Os monoacilgliceróis (MAG) são uma classe de compostos utilizados como emulsificantes e intermediários na fabricação de resinas. Esses compostos são obtidos pela reação de triglicerídeos (gorduras e óleos) com excesso d

Foi feita a análise de duas estruturas carbônicas Assinale a afirmativa proposição correta: