Bioquímica e Metabolismo de Macronutrientes

Composição de alimento por 100 gramas de parte comestível [imagem] Sobre os dados da tabela, são feitas as se

Durante a prática de musculação, o organismo tem a capacidade de transformar energia química em energia mecânica pela hipertrofia de fibras musculares estriadas que armazenam um Carboidrato a partir d

“Maus hábitos alimentares estão diretamente ligados à obesidade infantil Uma em cada três crianças com idade entre cinco e nove anos está acima do peso. (...) O sobrepeso pode afetar a vida da criança

[imagem] Em um experimento, um grupo de voluntários recebeu, inicialmente, alimento comum e depois uma dieta de especificaçã

A obesidade é o acúmulo de gordura no corpo, causado quase sempre por um consumo excessivo de calorias na alimentação, superior ao valor usado pelo organismo para sua manutenção e realização das ativi

Pode-se definir nutrição como o conjunto de processos através dos quais um organismo incorpora as substâncias presentes nos alimentos. Os tipos e as quantidades de alimentos ingeridos por um indivíduo

Atualmente, os pacientes suspeitos de serem portadores de câncer contam com aparelhos precisos para o diagnóstico da doença. Um deles é o PET-CT, uma fusão da medicina nuclear com a radiologia. “Esse

Em situações extremas, nas quais o paciente não pode se alimentar por via oral, a homeostase do organismo pode ser mantida por meio da administração de nutrientes por via endovenosa. O tipo de nutrien

O consumo de insetos na alimentação humana, recomendado em um relatório publicado recentemente pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês), já existe em

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 500 milhões de pessoas no mundo têm hepatite B ou C. Só no Brasil o número de portadores desses tipos de hepatite pode chegar a três milhões. O v

As ingestões dietéticas de referência (DRI, do inglês, dietary reference intakes) para adolescentes são listadas por idade cronológica e sexo. Embora as DRI forneçam uma estimativa das necessidades de

O novo Código de Trânsito Brasileiro faz restrições ao consumo de bebidas alcoólicas por condutores de veículos. Se, no exame do bafômetro, o condutor de um veículo automotor for flagrado com quantida

Depois de um dia exaustivo com grande gasto de energia, um trabalhador chegou a casa com muita fome. A sua refeição, no jantar, foi batata com carne e salada de tomate com alface. As demandas energéti

A excreção é a eliminação dos resíduos tóxicos gerados por diferentes processos metabólicos no corpo dos seres vivos. Pesquisas indicam que os hábitos alimentares interferem na produção desses resíduo

Apesar de o colesterol ser um lipídeo com importantes funções, como a síntese de hormônios e de bile, também está associado a doenças cardíacas. Oriundo da produção interna e da dieta, o organismo ten

Dietas com restrição de carboidratos ou dietas proteicas são responsáveis pela rápida perda de peso. Porém, esse tipo de dieta restritiva (muita proteína em detrimento de carboidratos) pode ser prejud

Dois homens (1 e 2) conversam na sala de espera de um consultório médico. Homem 1: – Afinal, qual o seu problema? Homem 2: – O doutor desconfia que eu estou com uma doença chamada gota. É um acúmulo d

Leia o texto para responder à questão. O conceito de segurança alimentar e nutricional, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), implica em promover o direito de todos os cidadãos ao acesso regul