UPE 2021FácilEnzimas e Catálise
A água oxigenada, nome comercial do peróxido de hidrogênio, é utilizada para diversas finalidades, a exemplo de clareamento de pelos e unhas, remoção de manchas em tecidos e como antisséptico em ferim
ResolverBiologia
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1mProf. Profa. Elisa da Bio
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A água oxigenada, nome comercial do peróxido de hidrogênio, é utilizada para diversas finalidades, a exemplo de clareamento de pelos e unhas, remoção de manchas em tecidos e como antisséptico em ferim
ResolverEm determinada prática escolar, estudantes prepararam quatro tubos com gelatina derretida, que é um alimento rico em colágeno (proteína). Ao conteúdo do tubo 1 adicionaram fatias de abacaxi; ao do tub
ResolverEnzimas e catálise estudam como as reações químicas acontecem nas células com a ajuda de catalisadores biológicos, as enzimas. Esse tema aborda a estrutura das enzimas, o conceito de sítio ativo, a especificidade entre enzima e substrato, além de fatores que alteram sua atividade, como temperatura, pH, concentração de substrato e presença de inibidores. Também envolve noções de energia de ativação, desnaturação e a diferença entre reações espontâneas e reações aceleradas pela ação enzimática.
Esse conteúdo é muito cobrado em vestibulares porque conecta bioquímica, fisiologia e interpretação de gráficos e experimentos, especialmente em provas como ENEM, UERJ e UnB. É comum aparecer em questões sobre digestão, metabolismo, funcionamento celular e efeitos de condições ambientais sobre organismos. Para estudar bem, foque em entender o papel das enzimas como aceleradoras de reações sem serem consumidas, em interpretar esquemas de encaixe molecular e em relacionar cada fator externo com aumento ou redução da atividade enzimática. Também vale treinar a leitura de tabelas e gráficos, pois esse tema costuma ser cobrado de forma aplicada e contextualizada.
Dos fatores que afetam a atividade das enzimas, assinale a alternativa incorreta:
ResolverDe modo geral, as preparações comerciais de lactases provenientes de fungos, essencialmente de Aspergillus niger e Aspergillus oryzae, são importantes quando as condições operacionais estão em um pH d
ResolverUTILIZE AS INFORMAÇÕES A SEGUIR PARA RESPONDER À QUESTÃO. Na produção industrial dos comercialmente chamados leites “sem lactose”, o leite integral é aquecido a altas temperaturas. Após o resfriamento
ResolverMais de 90% do álcool absorvido é eliminado pelo fígado; 2 a 5% é excretado sem modificações na urina, suor e respiração. O primeiro passo no metabolismo do álcool é a oxidação do acetaldeído pela enz
ResolverA dengue é uma doença causada por um vírus RNA do gênero Flavovírus, que é transmitido, na maioria das vezes, pela picada do mosquito do gênero Aedes, principalmente Aedes aegypti. Os principais trata
ResolverNo processo de defesa contra as ROS (Espécies Reativas de Oxigênio), um inteligente mecanismo evolutivo em plantas inclui a biomolécula catalase ‒ CAT ‒ (Willekens et al., 1997; Bowler et al., 1992).
ResolverA velocidade de uma reação enzimática corresponde à razão entre quantidade de produto formado e tempo decorrido. Essa velocidade depende, entre outros fatores, da temperatura de incubação da enzima. A
ResolverDe acordo com o substrato, as enzimas atuam de forma específica como catalisadores biológicos, acelerando as reações químicas celulares. A variação na concentração de substrato é um dos principais fat
ResolverINSTRUÇÃO: Responder à questão com base nas informações e figuras apresentadas abaixo. A longevidade de frutos durante o armazenamento depende do nível de atividade de determinadas enzimas do metaboli
ResolverA polifenoloxidase, enzima presente na batata, é responsável pela oxidação de compostos fenólicos, como ilustrada pela reação na figura a seguir. Esta enzima está compartimentalizada em células, assim
ResolverA gelatina em pó é, essencialmente, colágeno processado de origem bovina ou suína. Os polipeptídeos da gelatina exibem, à temperatura ambiente, uma estrutura helicoidal. A adição de água quente desfaz
ResolverNum experimento para estudar a ação da lípase, uma solução dessa enzima foi adicionada a um tubo de ensaio contendo uma solução de triglicerídeos. Ao longo do experimento, o pH da mistura foi verifica
ResolverA ingestão em excesso de alimentos ricos em calorias representa a principal causa de obesidade nas populações humanas. Contudo, a energia gerada para a realização do trabalho celular, e também no corp
ResolverBagaço de laranja (pele branca) triturado no liquidificador foi dissolvido em água, formando uma mistura que depois foi fervida e filtrada. O resultado foi um líquido levemente gelatinoso, contendo a
ResolverUma das enzimas do ciclo de Krebs é a succinato desidrogenase, cujo substrato é o succinato. O malonato inibe a reação dessa enzima. Observe a semelhança entre as estruturas químicas do succinato e do
ResolverConsidere as seguintes afirmativas: I - O diamante não é convertido em grafite apesar do processo ter um alto valor de K.. II - A constante de velocidade para uma reação de ordem zero se iguala à velo
Resolver[imagem] Com base na análise do gráfico e no conhecimento pertinente a esse tema, é correto afirmar:
ResolverSe uma variedade de enzima B requer a participação do íon Mg2+ para catalisar a conversão do substrato X, pode-se considerar que o metal age como um (a)
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