Lipídios

Acredita-se que 75% das mortes no mundo são causadas por doenças crônicas, como diabetes, câncer e complicações cardíacas (Diet, nutrition and the prevention of cronic diseases). A comida, sobretudo a

Radicais livres, que se originam de reações químicas das quais o O2 participa, têm efeitos nocivos sobre as membranas biológicas. Agindo sobre as duplas ligações dos ácidos graxos das lipoproteínas, c

Sterna paradisaea, também conhecida como andorinha do ártico, é uma ave migratória que percorre aproximadamente 40.000 km a cada ano. A maior parte da energia requerida para uma ave realizar uma rota

Os triglicerídeos são os constituintes presentes em maior proporção

Quando colocados em água, os fosfolipídeos tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura. Quando rompida, essa estrutura tende a se reorganizar

Leia atentamente as proposições abaixo que tratam da molécula de colesterol em mamíferos: I - Fornece energia para as células; II - É componente das membranas celulares; III - É precursora de hormônio

A hidrólise completa de um lipídeo resultou em glicerol, ácidos graxos, ácido fosfórico e colina. Assim, afirma-se que o lipídeo em questão é um

Os lipídeos apresentam importantes funções nos seres vivos, destacando-se, entre eles, os triglicerídeos. Apresenta uma molécula presente na formação de um triglicerídeo:

Uma das formas de obtenção do óleo de amendoim em laboratório segue o seguinte procedimento: • Etapa 1: Colocar os grãos de amendoim (sem pele) em um almofariz, acrescentar álcool e triturar bem. Nest

Cerca de 35% do organismo das baleias azuis é formado por gordura corporal. Até o final do século XIX, essa gordura abastecia a produção de óleo, utilizado como combustível para iluminação e como lubr

Os lipídios pertencem à função orgânica

Gorduras podem – e devem – ser consumidas diariamente, diz o nutrólogo e endocrinologista Durval Ribas Filho, presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), pois gorduras são a maior fonte

Pesquisadores informam que os ácidos ômega-3 encontrados nas nozes, nas castanhas, nos peixes, nos óleos de canola e de soja, têm propriedades antiinflamatórias e evitam a formação de coágulos sanguín

As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma

O suco de açaí é uma bebida energética consumida por atletas que necessitam repor calorias eliminadas durante atividades, como futebol e halterofilismo. O valor energético do açaí se dá principalmente

O vinho é um produto da videira. Atualmente existem muitas variedades de uvas, que fornecem tipos diversificados de bebidas e alimentos, mas, sem dúvida nenhuma, o vinho é o produto que pode ser consi

Os lipídeos são moléculas insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos, como a benzina, o éter e o álcool. Desempenham diversos papéis biológicos, conforme o tipo considerado. Os lipídeos apre