Química
225 questões
1mProf. Química com Bruno Maia
1mProf. Mundo QuiFis com Cecília Brustolini
1mProf. landauglobal
1mProf. Professor Luiz
2mProf. Passei! - ENEM E VESTIBULARES
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Professor e alunos do curso de Química da ULBRA publicaram artigo sobre obtenção de biodiesel na mais importante revista de Química do Brasil (Química Nova, v. 36, n. 5, 2013). Os dois principais proc
ResolverAté hoje o corpo humano é um enorme depósito de gorduras. Até uma pessoa magra, de 1,80 m de altura e 70 kg, carrega consigo, em média, cerca de um quinto de seu peso em forma de gordura; ou seja, 14
ResolverEsterificação e hidrólise são reações orgânicas fundamentais que envolvem a formação e a quebra de ésteres, compostos muito presentes no cotidiano, como em aromas, fragrâncias, gorduras e óleos. Na esterificação, um ácido carboxílico reage com um álcool, geralmente na presença de catalisador ácido, formando éster e água. Já na hidrólise ocorre o processo inverso: o éster reage com água, podendo gerar novamente ácido e álcool. Esses processos ajudam a entender transformações importantes em química orgânica e também em sistemas biológicos e industriais.
Esse tema é bastante cobrado em vestibulares porque exige domínio de funções orgânicas, equilíbrio químico, identificação de reagentes e produtos, além da interpretação de reações em diferentes contextos. Em provas como ENEM, UnB, UDESC, UEFS e UNITAU, é comum que o assunto apareça em questões que relacionam química com aplicações práticas, como produção de sabões, alimentos, perfumes e biodiesel. Ao estudar, vale focar na estrutura dos ésteres, na lógica da reação de formação e decomposição, nas condições que favorecem cada processo e na capacidade de reconhecer cadeias carbônicas e funções orgânicas nos enunciados.
Um dos métodos de produção de biodiesel envolve a transesterificação do óleo de soja utilizando metanol em meio básico (NaOH ou KOH), que precisa ser realizada na ausência de água. A figura mostra o e
ResolverA reação química pela qual se obtém uma essência artificial de banana pode ser representada pela equação: [imagem]<br/
ResolverAnalisando a reação a seguir, pode-se afirmar que: [imagem]
ResolverTEXTO Yaqub partiu para o Líbano com os amigos do pai e regressou a Manaus cinco anos depois. Sozinho. “Um rude, um pastor, um ra’í. Olha como o meu filho come!”, lamentava-se Zana. Ela tentou esquece
ResolverEm geral, os ésteres – principalmente os de baixa massa molar – apresentam aromas agradáveis, estando presentes em frutas e flores. A figura a seguir apresenta alguns exemplos de ésteres e seus respec
ResolverOs flavorizantes são substâncias que, adicionadas a um alimento, conferem-lhe um sabor característico. Dentre os compostos sintéticos, destacam-se os ésteres. O éster que confere o sabor de abacaxi é
ResolverUm processo “inovador” e “altamente sustentável” na área de biotecnologia, criado pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), transforma casca de coco em etanol e pode revolucionar o mundo da
ResolverA hidrólise de um éster de fórmula C7H14O2 leva à formação de um ácido carboxílico A e de um álcool B. A oxidação de B com KMnO4 (aq) em meio ácido fornece o ácido propanóico. O éster original é:
ResolverCinzas de restos de cultura contêm hidróxido de potássio. Uma solução dessa base misturada com sebo de boi, que contém triacilglicerideos, e submetida à fervura, produz um sabão. O triglicerídeo em qu
ResolverA inibição da enzima acetilcolinesterase (AChE) humana tem várias aplicações em tratamentos médicos, especialmente na doença de Alzheimer (DA). A DA gera a degradação de neurônios, diminuindo a atuaçã
ResolverA seguir, está representada a estrutura do éster responsável pelo flavor de abacaxi.[imagem] Marque
ResolverNo preparo de um bife, uma das reações químicas envolvidas é a hidrólise que converte o colágeno (tipo de tecido proteico que dá liga à carne) em uma espécie de gelatina, mudando a textura e o sabor d
ResolverUma forma de evitar a poluição ambiental causada pelo descarte de óleo de cozinha usado é reaproveitá-lo para produzir sabões, que são sais de ácidos carboxílicos. Para tanto, faz-se reagir o óleo com
ResolverHá centenas de anos, o sabão era feito a partir da fervura de gordura animal com água e cinzas. Hoje sabemos o princípio geral da esterificação e podemos dizer que a produção de sabão se dá pelo proce
ResolverH3C(CH2)14COOH Ácido Palmítico H3C(CH2)16COOH Ácido Esteárico H3C(CH2)7(CH)2(CH2)7
ResolverOs ésteres têm aplicação comercial como solventes, aromas e fármacos. As reações 1 e 2 apresentadas a seguir são etapas da produção de um éster. <img src="
ResolverÉsteres são substâncias de odor agradável, utilizadas em substituição aos aromas naturais de frutas, perfumes e doces. Na reação de hidrólise ácida de um éster, os produtos obtidos são
ResolverA reação entre ácido butanoico (CH3CH2CH2COOH) e etanol (CH3CH2OH) tem como produtos água e um composto orgânico, que é empregado como aroma artificial de abacaxi. A fórmula estrutural desse composto
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