A carne de peixe é constituída de proteínas distintas das carnes de aves e de bovinos, porque, além de ficar macia mais rapidamente pelo cozimento, também se decompõe mais depressa na presença de enzi
ResolverQuímica
73 questões
1mProf. A tal da Química
1mProf. landauglobal
2mProf. Gisele Naves
3mProf. Marcelão da Química
3mProf. Passei! - ENEM E VESTIBULARES
+5 aulas disponíveis. Cadastre-se para ver todas
A carne de peixe é constituída de proteínas distintas das carnes de aves e de bovinos, porque, além de ficar macia mais rapidamente pelo cozimento, também se decompõe mais depressa na presença de enzi
ResolverOs animais mortos (inclusive o homem) e em decomposição têm cheiro desagradável devido à liberação de uma série de substâncias nitrogenadas e voláteis, entre elas a putrecina e a cadaverina, cujas est
ResolverFunções nitrogenadas são as funções orgânicas que apresentam nitrogênio em sua estrutura, como aminas, amidas, nitrilas, nitrocompostos, sais de amônio e outras classes relacionadas. Esse tópico estuda como esses compostos são nomeados, quais são suas características estruturais, suas propriedades físicas e químicas e como se comportam em reações orgânicas. Também é importante reconhecer a presença do nitrogênio em moléculas de grande interesse biológico e industrial, como aminoácidos, proteínas, fármacos e fertilizantes.
Esse conteúdo aparece com frequência em vestibulares porque exige boa interpretação de fórmulas estruturais, identificação de grupos funcionais e comparação entre propriedades, como basicidade, polaridade e solubilidade. Em provas como UPF, UNIPAM, UEFS, UnB e IFSul, é comum que as questões misturem funções nitrogenadas com nomenclatura, isomeria e aplicações no cotidiano. Ao estudar, foque em diferenciar cada função pelo grupo característico, entender a relação entre estrutura e comportamento químico e praticar a leitura de cadeias carbônicas com nitrogênio, pois isso ajuda muito na resolução rápida e segura das questões.
[imagem] A busca incessante pela redução de medidas com o objetivo de um corpo perfeito tem levado muitas pessoas a optarem
ResolverLeia o texto a seguir. Durante a vida e após a morte, o corpo humano serve de abrigo e alimento para diversos tipos de bactérias que produzem compostos químicos, como a cadaverina e a putrescina. Essa
ResolverA nicotina, cuja estrutura é apresentada abaixo, é encontrada em grande quantidade em folhas de fumo (Nicotianatabacum) sendo muito tóxica tanto para seres humanos quanto para insetos. Utilizada no sé
ResolverSais de amônio são sólidos iônicos com alto ponto de fusão, muito mais solúveis em água que as aminas originais e ligeiramente solúveis em solventes orgânicos apolares, sendo compostos convenientes pa
ResolverA doença de Alzheimer causa perda de memória e de capacidade cognitiva. É conhecido que duas proteínas, a beta amiloide e a fibrila tau, estão relacionadas à doença, e se aglutinam no exterior e no in
ResolverRecentemente, como medida antitabagista, o estado de São Paulo adotou uma lei proibindo fumar em diversos estabelecimentos. Um dos compostos mais ativos presente no tabaco é um alcaloide que apresenta
ResolverINSTRUÇÃO: Para responder à questão, analise o texto e as estruturas moleculares a seguir. Um dos perigos dos embutidos aditivados com nitritos e nitratos é o aumento do risco de câncer nos consumidor
ResolverAs sensações causadas pelos equipamentos radicais dos parques de diversão são pura química. Tudo começa quando as glândulas suprarrenais liberam glicocorticoides que estimulam a conversão de glicogêni
ResolverAcredita-se que muitas das moléculas precursoras das macromoléculas biológicas estavam presentes nos ambientes quando os planetas foram formados. Abaixo temos um exemplo de composto orgânico (A) que a
ResolverA morfina é o princípio ativo do ópio e é categorizada como opioide. Ela é empregada em medicamentos para alívio de dores agudas. Sua fórmula estrutural é representada na figura. Em água, a morfina co
ResolverLeia a tira a seguir. [imagem] A que função orgânica pertence o composto citado na tira
ResolverA sibutramina, concebido inicialmente como antidepressivo, é um fármaco utilizado no tratamento da obesidade. Tem ação diferenciada dos outros fármacos capazes de reduzir peso e apresenta muitos efeit
Resolver[imagem] A tuberculose é uma infecção bacteriana, contagiosa, causada pelo bacilo de Koch, Mycobacterium tuberculosis ho
Resolver535 questões