Química
98 questões
Existe uma regra na química em que “semelhante dissolve semelhante”. Isso se refere a um composto polar que tem maior afinidade por outro também polar e, ao serem misturados, podem formar uma solução.
ResolverHá, pelo menos, três mitos sobre a questão da água, magnificados pela grita dos ambientalistas radicais, mas que não condizem com a realidade. O primeiro reza que a água do planeta estaria acabando. N
ResolverPolaridade e afinidade química é o estudo de como a distribuição de elétrons em uma molécula influencia seu comportamento nas interações com outras substâncias. Esse tema envolve a diferença de eletronegatividade entre os átomos, o formato molecular e a presença de polos positivos e negativos, o que ajuda a entender se uma substância é polar ou apolar. Também se relaciona com a ideia de afinidade entre compostos, isto é, a tendência de substâncias com características semelhantes interagirem melhor entre si, como ocorre na dissolução, na mistura de líquidos e na separação de materiais.
Esse conteúdo é muito cobrado em vestibulares porque aparece em questões sobre solubilidade, propriedades físicas, forças intermoleculares, cromatografia, extração e comportamento de substâncias no cotidiano. No ENEM, por exemplo, é comum relacionar polaridade com água, óleos, detergentes e medicamentos; já em provas como Fuvest, UnB, URCA e EMESCAM, o tema pode exigir análise mais conceitual e interpretação de estruturas químicas. Para estudar bem, foque em identificar ligações polares, prever a geometria molecular, comparar polaridade entre moléculas e aplicar a regra do “semelhante dissolve semelhante” em situações práticas.
As trufas são figuras importantes em muitos ecossistemas, beneficiando tanto plantas quanto animais. Nas florestas do noroeste dos EUA, por exemplo, as trufas Rhizopogon ajudam algumas árvores a obter
ResolverA técnica de cromatografia consiste de um método físico-químico de separação de componentes (substâncias) de uma mistura, normalmente em duas fases que estão em contato. Há uma fase móvel que se movim
ResolverMistura é um sistema constituído por duas ou mais substâncias, simples e/ou compostas. A mistura entre duas substâncias líquidas pode ser homogênea (apresenta fase única), quando estas possuem dimensõ
ResolverOs tensoativos são compostos capazes de interagir com substâncias polares e apolares. A parte iônica dos tensoativos interage com substâncias polares, e a parte lipofílica interage com as apolares. A
ResolverNos dias de hoje, é comum o consumo de alimentos instantâneos. Uma embalagem de sopa instantânea apresenta a seguinte composição: tomate, sal, amido, óleo vegetal, emulsificante, conservante, flavoriz
ResolverDas seguintes substâncias, qual é a mais solúvel em água?
ResolverSe fossemos usar somente água para remover certos tipos de sujeira, por exemplo, manchas de óleos ou gorduras, certamente a limpeza não seria tão eficiente. No entanto, os sabões e detergentes apresen
ResolverLeia com atenção o diálogo que se segue: — Se costuma viajar de avião no inverno, sabe como é irritante quando o voo se atrasa por ser preciso o degelo da aeronave. A espera é compreensível já que o g
ResolverNo rótulo de um detergente comercial consta como principal componente ativo o alquilbenzeno sulfonato de sódio linear, cuja estrutura está representada a seguir.<img src="
ResolverDiante das gôndolas das farmácias, o cartaz já avisa: “Falta repelente”. Para encontrar um tubo ou um spray, não basta ter empenho e sorte na procura. É preciso ser rápido. Se o estoque é abastecido p
ResolverTexto para a questão. UMECTANTES As substâncias que evitam a perda da umidade dos alimentos são denominadas umectantes, que são formados por compostos que possuem moléculas hidrofílicas e são identifi
ResolverDepois de aproveitar uma ensolarada manhã na piscina, seu apetite o faz preparar, para o almoço, um prato de macarrão com molho de tomate. A receita é relativamente simples: cozinhar o macarrão em águ
ResolverO conhecimento sobre as propriedades físico-químicas pode ser útil para reconhecer e identificar certas substâncias. Sabendo que duas substâncias sólidas (NaCO3 e AgCℓ) e dois solventes (álcool metíli
ResolverNo Brasil, adiciona-se etanol anidro à gasolina, em proporção estabelecida por lei. O consumidor pode solicitar ao frentista que verifique se essa proporção está sendo obedecida. Para isso, realiza-se
ResolverOs hormônios de natureza lipídica, como a testosterona, são transportados na corrente sangüínea ligados a moléculas de proteínas. Essas proteínas através de uma região apolar se ligam ao hormônio e po
ResolverA fórmula estrutural que representa uma vitamina hidrossolúvel é:
ResolverA obtenção de óleos vegetais, de maneira geral, passa pelas etapas descritas no quadro. [imagem] Qual das su
Resolver[imagem] O acetato de etila é obtido a partir da reação entre o ácido acético e o etanol. Sobre a solubilidade em água d
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