A diabetes melito é uma doença relativamente comum na população brasileira. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a diabetes mata mais de 70 000 pessoas no Brasil por ano. Pessoas com diabetes não conseguem captar de maneira eficiente a glicose do sangue. Sem a glicose disponível, os ácidos graxos se tornam o combustível principal no organismo, levando a alterações metabólicas como a oxidação excessiva dos ácidos graxos no fígado. A acetil-CoA produzida na oxidação leva à superprodução de acetoacetato. O sangue das pessoas diabéticas também contém acetona, que resulta da dascarboxilação espontânea do acetoacetato. Um detalhe importante é que a acetona em excesso pode formar enóil, grupos funcionais que apresentam hidroxila ligada a carbono insaturado.
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Editora artmed. 6ª Ed. 2014 (Adaptação).
A equação química a seguir descreve o equilíbrio de transformação do acetoacetato em acetona.
Com base nessas informações, um estudante fez as seguintes ponderações.
I. Uma pessoa com diabetes não controlada tende a exalar acetona.
II. Quando a pessoa produz muita acetil-CoA no sangue, ela tende a diminuir a polaridade do meio.
III. O estado de oxidação do carbono carbonílico da acetona diminuiu no processo reacional.
IV. Uma pessoa com diabetes não controlada apresenta o hálito com odor confundido com o etanol.
Estão corretas as ponderações
