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Questão 13 - Vestibulinho ETEC 2013 | Resolução Comentada | Akira Enem

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Vestibulinho ETEC 2013 · Questão 13/50

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Questão 13

FísicaFácil

Leia o texto para responder à questão.

Maria, a Judia, filósofa grega e famosa alquimista, viveu por volta do ano 273 a.C.

Ela é mencionada pelos primeiros alquimistas da História sempre com extremo respeito.

Dentre suas invenções, está o banho-maria, que recebeu esse nome em sua homenagem. Essa invenção é utilizada tanto em laboratórios químicos como na indústria, além de ser usada na culinária para aquecer, lenta e uniformemente, qualquer substância líquida ou sólida contida em um recipiente, que deverá ser colocado dentro de outro onde há água fervendo ou quase.

No banho-maria, quando o líquido utilizado é a água, essas substâncias nunca são submetidas a uma temperatura superior a 100 °C, pois a temperatura de ebulição da água, em condições normais de pressão, é exatamente 100 °C. Para atingir temperaturas mais elevadas, pode-se usar azeite.
(pt.wikipedia.org/wiki/Maria,

_a_Judia e

pt.wikipedia.org/wiki/Banho-maria Acesso em: 13.02.2013. Adaptad

Na invenção de Maria, a Judia, usando-se água, a temperatura máxima corresponde a 212 ºF. No Sistema Internacional, essa temperatura é equivalente a

Equação de conversão entre as escalas Fahrenheit e Kelvin

$\frac{T_{kelvin}-273}{5}=\frac{t_{\text{Fahrenheit }}-32}{\text{9 }}$

Conceitos testados nesta questão

O que é escala fahrenheit?O que é ponto de ebulição?Como converter escala kelvin?Como converter escalas termométricas?Como converter temperatura em kelvin?

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