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Questão 30 - puc-campinas 2022 | Resolução Comentada | Akira Enem

puc-campinas 2022 · Questão 30/50

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Questão 30

QuímicaFácil

Para responder a questão considere o texto abaixo.

Aprendizado em edição de genoma

Em relação ao café, a meta é intensificar a busca de variedades com baixíssimo teor de cafeína. Em 2004, um grupo de pesquisadores do IAC e da Unicamp identificou, na população silvestre de cafeeiros da Etiópia, três plantas de café tipo árabe que apresentavam 0,07% de cafeína. No arábica comum, o teor de cafeína varia de 1% a 1,5%, enquanto no café canéfora o índice chega a 2,2%. Para obtenção de uma nova cultivar desprovida de cafeína por métodos clássicos, que envolvem cruzamentos e autofecundações, demora-se muitos anos. A edição do genoma será usada para acelerar o processo de melhoramento.

(Revista Pesquisa Fapesp, jul/2021)

Considere a estrutura da cafeína a seguir.

Essa estrutura permite observar:

I. anel benzênico.

II. as funções amina e amida.

III. o grupo metil.

Está correto o que se afirma APENAS em

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