Questão 70

Inicialmente, reduz-se a queratina em meio básico e com um agente redutor rompe-se as ligações dissulfídicas. Após realizar-se a neutralização para cessar a redução da queratina, empregando-se uma solução ácida e um agente oxidante, reestabelecendo novas interações dissulfídicas organizadas em folhas – β. Então, fazse a impermeabilização do cabelo para evitar que ocorra a conversão da estrutura β em α.

Adaptado de Oliveira, Vicente Gomes. “Cabelos: uma contextualização no ensino de Química”

Marque a alternativa que não descreve os produtos que representam o meio básico, a solução ácida e o agente oxidante, respectivamente: