Questão 55

O vinagre é uma solução presente na culinária mundial, cujo constituinte que lhe confere o sabor é o ácido acético. Esta substância orgânica não possui tendência de sofrer reação de oxidação ou redução. Entretanto, na presença do oxidante H₂O₂, pode oxidar-se a per-ácido. Já na presença de redutores específicos como o hidreto de lítio e alumínio, pode ser reduzido a mono-álcool primário. Além de ser obtido por fermentação, o ácido acético também pode ser sintetizado a partir do aldeído acético.

Assinale a alternativa que representa a equação CORRETA de uma das reações citadas acima.