Questão 42

Uma pesquisa feita por cientistas brasileiros e americanos concluiu o sequenciamento genético da levedura Saccharomyces cerevisiae. A levedura é utilizada em cerca de 30% da produção do etanol brasileiro. Enquanto a Saccharomyces cerevisiae consome o açúcar da cana-de-açúcar, ela se multiplica formando outras células, ao mesmo tempo em que libera gás carbônico e o etanol, também denominado (1). Esse processo é conhecido como (2). Essas leveduras foram selecionadas para “trabalhar” na indústria de biocombustível porque se adaptam com facilidade a qualquer ambiente.

(Adaptado de PEREIRA, Gonçalo et al. Genome structure of a Saccharomyces cerevisiae strain widely used $\in$ bioethanol production. Genome Research, out. 2009.)

Qual das alternativas a seguir contém os termos que substituem CORRETAMENTE (1) e (2) mencionados no texto?