Questão 44

As panelas de pressão são utensílios muito usados em cozinhas, existindo em vários tamanhos e modelos, sendo de alumínio, teflon ou aço inoxidável. Na panela, a água ferve em temperatura superior a 120ºC. Isso ocorre porque a pressão dentro da panela é .................. do que a do ambiente, portanto a temperatura de ebulição da água .................., e por isso, os alimentos cozinham mais .................., havendo .................. consumo de gás de cozinha.

No texto acima, as lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por