Questões de Química Orgânica

A reação de Maillard é uma reação química entre um aminoácido e um carboidrato redutor, originando compostos que conferem sabor, odor e cor aos alimentos. O aspecto dourado dos alimentos, após assados, é o resultado da

As emoções que sentimos, como a alegria e a tristeza, por exemplo, são frutos de uma combinação causada por dois importantes neurotransmissores no nosso cérebro. Existem muitas situações que podem fazer com que eles ent

A bola de futebol que foi utilizada na Copa de 2018 foi chamada Telstar 18. Essa bola contém uma camada interna de borracha que pertence a uma classe de polímeros genericamente chamada de EPDM. A fórmula estrutural de u

O pau-brasil é uma árvore que originou o nome do nosso País. Ela está distribuída ao longo do litoral brasileiro e durante muitos séculos foi uma das riquezas naturais mais explorados no Brasil, chegando próximo da exti

Não há uma definição única do que seja a bioeconomia, pois ela abarca uma grande variedade de setores que estão adotando usos altamente tecnológicos de processos biológicos e de materiais orgânicos. Segundo Marc

Nos sistemas a seguir, todos os líquidos envolvidos possuem massas iguais. Uma análise do comportamento desses líquidos nos tubos permite inferir que

Tetraciclina e cefalosporina são antibióticos clássicos, cujas fórmulas estruturais estão representadas a seguir. As duas estruturas têm em comum as funções orgânicas

O pequi é um fruto do cerrado conhecido por suas propriedades, é rico em ácidos graxos monoinsaturados, contendo compostos capazes de reduzir os níveis de colesterol LDL do sangue. O fruto contém diversos compostos volá

São exemplos de isomeria constitucional, EXCETO :

O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononucl

A perícia, que trabalha no Ninho do Urubu, investiga se as paredes dos contêineres que pegaram fogo no dia 08/02/19 continham poliuretano, o mesmo material inflamável que serviu de combustível no incêndio da Boate Kiss,

O tolueno (metilbenzeno) é uma substância inflamável que provoca irritação na pele e é cancerígena. O tolueno é comumente utilizado como solvente em colas, e também encontrado em tintas, removedores e cosméticos. A “col

A produção industrial de antibióticos do tipo β-lactama está sofrendo uma enorme transformação pela substituição de processos químicos estequiométricos convencionais por processos catalíticos que usam enzimas muito mais

Formulações de fixadores, como sprays de cabelo, mousses e loções de endurecimento, contêm resinas poliméricas, que são os ingredientes responsáveis pelas propriedades de retenção desses produtos. Polímeros típicos

Muitos remédios relacionados ao tratamento de problemas alérgicos possuem em sua composição moléculas de fexofenadina, cuja estrutura é apresentada a seguir. Fexofenadina As moléculas dessa substância apr