Questão 49

O mirceno (7-metil-3-metileno-1,6-octadieno) é um óleo essencial encontrado em diversas espécies vegetais e utilizado na produção de aromas. Para determinar as melhores condições de armazenamento de vegetais contendo esse óleo, um experimento analisou a influência da temperatura e da luminosidade na estabilidade das moléculas do mirceno. Os gráficos apresentam os resultados desse estudo.

De acordo com os resultados obtidos no experimento, as condições ideais de temperatura e luminosidade para otimizar o armazenamento de vegetais contendo mirceno são

Conceitos testados nesta questão

O que é estabilidade molecular?O que é estabilidade química?O que é luminosidade?O que são variáveis experimentais?Como efeito da temperatura funciona?Como interpretar gráficos?