Questões de Nutrição e Metabolismo

Muitos componentes da alimentação dos brasileiros são associados ao desenvolvimento de doenças, como o câncer, problemas cardíacos, obesidade e outras enfermidades crônicas, como o diabetes. Por isso, alimentos ricos em

Leia este texto. Texto III - “Pegos pelos prazeres da boca” “A alimentação e o padrão de vida estão intimamente associados. Uma pessoa que caminha todo dia até o trabalho necessariamente deverá ter uma alimentação

Recentemente, dois novos medicamentos antiobesidade foram aprovados pelo FDA (Food and Drug Administration). O quadro abaixo mostra propriedades desses medicamentos e de outro em uso no Brasil. Analise-o. Cons

As vitaminas costumam ser classificadas em hidrossolúveis e lipossolúveis. A importância dessa classificação está relacionada ao modo como elas devem ser ingeridas e a seu armazenamento noorganismo. Ao transcrever sua p

Vitaminas são substâncias que o organismo não consegue produzir, mas que são essenciais para o seu bom funcionamento. A carência dessas substâncias pode causar enfermidades diversas. A ruptura da mucosa da boca, dos lá

Na tabela a seguir, são apresentados os resultados dos déficits vitamínicos de 4 indivíduos. O indivíduo que apresenta problemas com a coagulação do sangue e que tem como recomendação médica o consumo de verdur

O conhecido ―teste do pezinho‖ é realizado com uma gota de sangue retirada do pé de recém-nascidos. Essa prática visa diagnosticar a capacidade que a criança possui de metabolizar determinado aminoácido cujo acúmulo pod

A classificação das vitaminas é dada pela sua solubilidade: hidrossolúveis e lipossolúveis. Alguns sintomas ou doenças podem indicar deficiência de vitamina no organismo. A deficiência da vitamina C (ácido ascórbico), q

O ovo, por décadas, permaneceu à margem daquilo que é considerado um cardápio saudável. A má reputação parecia ter motivo. Afinal, o ovo era encarado como um poço de colesterol. A absolvição veio quando cientistas desco

Considere o texto e o cartaz para responder à questão. Campanha de Multivacinação – 2012 Ministério da Saúde Todas as crianças menores de cinco anos devem ser levadas ao posto de vacinação para realizar

Cinco jovens estavam vindo de uma festa. Depois de passarem por uma blitz, na qual o condutor fez o teste do bafômetro (ou etilômetro) não apresentando alcoolemia, foram feitos os seguintes comentários sobre o consumo d

O cálcio é um elemento necessário a muitas funções orgânicas, inclusive à contração do miocárdio. Ele deve ser ingerido em grandes quantidades diárias, em comparação ao que ocorre no caso de outros minerais. No organism

Muito se ouve falar do colesterol bom e ruim, mas pouco se explica sobre seu real significado. O colesterol — molécula presente em todas as células dos organismos animais — é essencial para a formação das membranas das

O ferro é um elemento mineral do qual dependemos. Os sais minerais possuem funções diversificadas, podendo existir, nos seres vivos, dissolvidos em água, sob a forma iônica, ou imobilizados como componentes de esqueleto

Os nutrientes são substâncias fornecidas pelos alimentos e utilizados pelo organismo para manter o metabolismo equilibrado, o desenvolvimento normal e a capacidade de regeneração dos tecidos. Informações sobre nutrição