Questões de Nutrição e Metabolismo

Uma alimentação saudável proporciona qualidade de vida, pois faz nosso corpo funcionar adequadamente, e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Em uma dieta equilibrada, é preciso incluir alimentos

A desnutrição ou a subnutrição infantil é um grave problema de saúde pública, principalmente em países subdesenvolvidos, porque ela provoca a carência de algumas substâncias essenciais ao organismo humano, entre elas as

É comum ouvir as pessoas comentarem que sentem o tempo passar de maneira descontrolada e que, mal a semana começa, já chega a quinta-feira e com ela, o final de semana, com muitas ocupações e pouco tempo para realizá-la

1 A CALORIE is a calorie. Eat too many and spend too few, and you will become obese and sickly. This is the conventional wisdom. But increasingly, it looks too simplistic. All calories do not seem to be

Apesar de serem vistos como vilões, o colesterol e os triglicérides são dois tipos de lipídios essenciais para o organismo. O primeiro é necessário, por exemplo, para a produção de novas células, de sais biliares e d

Um estudo avaliou dois grupos de adolescentes (grupos 1 e 2) do sexo masculino com idade de 14 anos, durante 12 meses. O objetivo foi acompanhar o desenvolvimento do índice de massa corporal (IMC), associando-o à dieta

O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de produzir quantidades significativas de betacaroteno, que é ausente na variedade branca. A presença dessa substância torna os grãos amarelados, o que justifica seu nome.

É comum ouvir as pessoas comentarem que sentem o tempo passar de maneira descontrolada e que, mal a semana começa, já chega a quinta-feira e com ela, o final de semana, com muitas ocupações e pouco tempo para realizá-la

As vitaminas são compostos orgânicos presentes nos mais variados tipos de alimentos, e são essenciais ao bom funcionamento do metabolismo humano. Associe os tipos de vitaminas e as suas funções no organismo. (1) Vita

A desnutrição ou a subnutrição infantil é um grave problema de saúde pública, principalmente em países subdesenvolvidos, porque ela provoca a carência de algumas substâncias essenciais ao organismo humano, entre elas as

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), um terço da população mundial tem anemia e, na grande maioria dos casos, esta é decorrente da deficiência de ferro. Em certas regiões do mundo, a anemia ferropriva está sign

O consumo de insetos na alimentação humana, recomendado em um relatório publicado recentemente pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês), já existe em algumas espécies q

Estudos epidemiológicos mostram que pessoas que consomem muitas frutas e legumes ricos em vitaminas e outros antioxidantes tendem a viver mais e, comparativamente, são menos propensas a desenvolver câncer. Assim parecia

Na edição de 23/09/2012 do Fantástico, Ronaldo, o “Fenômeno”, com 118 quilos e 107 de cintura, começou a participar do programa “Na Medida Certa”. A seguir, três constatações feitas pelos especialistas sobre o ex-jogad

Dois homens (1 e 2) conversam na sala de espera de um consultório médico. Homem 1: – Afinal, qual o seu problema? Homem 2: – O doutor desconfia que eu estou com uma doença chamada gota. É um acúmulo de ácido úrico