Questões de Nutrição e Metabolismo

As principais fontes de energia do organismo, os combustíveis biológicos (carboidratos, gorduras e proteínas), são consumidas diariamente para fornecer energia suficiente à manutenção do corpo em suas atividades. Os car

TEXTO A POLÊMICA DO SOL (Daniel Cunha) [1] [...] Os humanos, desde sempre, mantiveram uma relação íntima com o Sol. Mas, quando a Revolução Industrial entrou em cena, no século 18, essa história tomou

Um produto comercializado em uma lanchonete apresenta a seguinte informação nutricional em sua embalagem: Entre os produtos comercializados nas lojas dessa rede, qual apresenta as características informadas?

Os lipídeos são uma grande classe de compostos naturais que englobam moléculas com diferentes estruturas. Entre elas estão os triglicerídeos, constituintes dos óleos e gorduras. Segundo a ANVISA “As gorduras trans sã

Um pesquisador, com o objetivo de verificar a contribuição de diferentes intervenções no colesterol total, HDL-C (colesterol bom) e glicose plasmática em três grupos de mulheres idosas, chegou aos resultados mostrados n

Leia este texto: É considerado um distúrbio alimentar importante. Seu diagnóstico é dificultado pelo comportamento do indivíduo afetado e pela aparência de peso pouco abaixo do IMC considerado normal. Garganta frequ

O gráfico apresenta o processo de recuperação (em horas) das reservas de glicogênio muscular (em gramas/kg-músculo) após duas horas de exercícios contínuos para duas situações: ( A ) para um indivíduo que possui

Texto para a questão. AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS ALIMENTOS Para a manutenção de uma boa saúde, é necessária uma dieta equilibrada que reponha a massa corporal e a energia despendida em nossas atividad

“Sem Glúten na terra da massa. O Glúten, que está sendo rotulado como vilão da perda de peso, também virou o campeão de dúvidas sobre o seu consumo”. Fonte: Jornal Zero Hora, Revista Dona. 24 ago. 2014, p. 22-24. (A

Morcegos frutívoros acabam ingerindo inadvertidamente - (o bicho é “ceguinho”) - insetos e outros componentes de origem animal quando se deliciam com seus frutos preferidos. Esses animais, quando mantidos em cativeir

Os animais necessitam de elementos minerais para uma variedade de funções. A nutrição mineral inadequada pode levar a doenças de deficiência. Embora, há mais de um século, o ferro tenha sido reconhecido como nutriente e

Os aminoácidos são moléculas encontradas em uma ampla variedade de alimentos, constituídos por um carbono central ligado a um grupo amina, um grupo ácido carboxílico, um hidrogênio e a um radical. O organismo humano uti

Anemia ferropriva é um tipo de anemia decorrente da privação, deficiência, de ferro dentro do organismo, levando a uma diminuição da produção, tamanho e teor de hemoglobina dos glóbulos vermelhos, hemácias. O ferro é es

Diferentes estudos já sugeriram que a vitamina D pode proteger o coração, e agora uma nova pesquisa ajuda a explicar como isso acontece. De acordo com o trabalho, feito na Universidade Thomas Jefferson, nos Estados Unid

TEXTO A POLÊMICA DO SOL (Daniel Cunha) [1] [...] Os humanos, desde sempre, mantiveram uma relação íntima com o Sol. Mas, quando a Revolução Industrial entrou em cena, no século 18, essa história tomou