Biologia
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A vida moderna proporciona muitos benefícios para as pessoas; todavia, guarda também algumas armadilhas, principalmente no que se refere à alimentação. Muitos jovens fazem do sanduíche um substituto d
ResolverNa figura, o início da digestão química de carboidratos e de proteínas ocorre, respectivamente, em: [imagem]
ResolverA digestão química e a enzimologia estudam como os alimentos são transformados em moléculas menores por meio da ação de enzimas e de substâncias produzidas ao longo do sistema digestório. Esse conteúdo envolve a função da saliva, do suco gástrico, do suco pancreático, da bile e das enzimas intestinais, além de compreender em que condições cada uma atua melhor, como pH e temperatura. Também é importante entender a especificidade enzimática, isto é, por que cada enzima age sobre um tipo de nutriente, como carboidratos, proteínas e lipídios.
Esse tema é muito cobrado em vestibulares porque conecta fisiologia humana, bioquímica e interpretação de processos do cotidiano, como alimentação, azia, intolerância à lactose e uso de medicamentos que alteram a acidez do estômago. Em provas como ENEM, UnB e UEA, é comum aparecer em questões contextualizadas, exigindo raciocínio sobre a sequência da digestão e a função de cada órgão. Nos estudos, vale focar na ação de cada enzima, no local onde ela atua, no papel da bile na emulsificação de gorduras e nas relações entre pH, temperatura e desnaturação enzimática. Também é essencial treinar a leitura de esquemas e tabelas, porque esse assunto costuma ser cobrado de forma integrada e aplicada.
O gráfico a seguir ilustra o perfil de digestão de quatro substâncias no organismo humano, de acordo com a variação do pH. <img src="
ResolverSobre as enzimas, dê como resposta a soma dos números associados às alternativas corretas. ( 01 ) Com o aumento da concentração de moléculas da enzima, a velocidade da reação diminui, haja visto a qua
ResolverNa indústria farmacêutica, é muito comum o emprego de substâncias de revestimento em medicamentos de uso oral, pois trazem uma série de benefícios como alteração de sabor em medicamentos que tenham go
ResolverA fábrica de pele As seguintes etapas são utilizadas pela “fábrica de pele” alemã para produzir 100 discos de pele reconstituída a partir de uma amostra, num processo que dura 6 semanas. 1a etapa: Com
ResolverUm pesquisador percebe que o rótulo de um dos vidros em que guarda um concentrado de enzimas digestivas está ilegível. Ele não sabe qual enzima o vidro contém, mas desconfia de que seja uma protease g
ResolverSabe-se que pela digestão, as grandes moléculas orgânicas dos alimentos são transformadas em moléculas menores, suficientemente pequenas para atravessar a membrana das células intestinais, passando pa
ResolverO homem depende das plantas para sobreviver e, à medida que a população mundial aumenta, há necessidade de produzir mais por unidade de área. Sementes e sistemas subterrâneos espessados, como tubércul
ResolverO DNA e o RNA que ingerimos em nossa alimentação são digeridos no mesmo local e sob ação da mesma secreção que promove, também, a digestão dos lipídios. Portanto, é correto afirmar que:
ResolverO consumo excessivo de antiácidos pode interferir na atuação do suco gástrico, prejudicando o funcionamento normal do estômago. As duas principais funções do estômago prejudicadas por esse uso excessi
ResolverA lactase é uma enzima presente no intestino delgado que converte lactose em galactose e glicose. Algumas pessoas apresentam níveis baixos da enzima lactase e, por isso, podem ter dificuldade em diger
ResolverOs alimentos são fonte de energia e de nutrientes para as células dos animais. Esses alimentos devem ser ingeridos, digeridos e absorvidos a fim de estarem disponíveis para as células. Com relação ao
ResolverA maior parte da gordura ingerida pelo homem é transformada em _____________, a maior das lipoproteínas encontradas no sangue humano, sintetizada ______________ e absorvida pelos _______. Assinale a o
ResolverSegundo o Ministério da Saúde, entre 1999 e 2008, o tempo médio de aleitamento materno exclusivo no Brasil passou de 23,4 dias para 54,1 dias. Ótima notícia, dadas as características do leite materno:
ResolverO sistema digestório, representado na figura, é constituído por órgãos e glândulas anexas responsáveis por determinadas funções. <img src="
ResolverNossa dieta é bastante equilibrada em termos de proteínas, carboidratos e gorduras, mas deixa a desejar em micronutrientes e vitaminas. "O brasileiro consome 400 miligramas de cálcio por dia, quando a
ResolverO gráfico abaixo representa a atividade de uma enzima digestiva em função da variação do pH. [imagem] O comp
ResolverA atividade das enzimas no organismo humano varia em função do pH do meio. Observe o gráfico:[imagem]A curva
ResolverA deficiência gênica para síntese da enzima lactase é uma condição que afeta um grande número de pessoas, tornando o organismo progressivamente incapaz de digerir a lactose. Em indivíduos com intolerâ
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